JAPÓN BRINDA EL INGREDIENTE PROTAGÓNICO PARA LOS TALLERES MARINOS Y RETO CULINARIO DE COCINA LA BAJA 2024
•El reto culinario, que busca una fusión gastronómica entre Japón y México, inició con un homenaje póstumo para Minerva Pérez Castro, presidenta Canaipesca, y el ingeniero ambiental Emilio Ohiiaishi Manjarrez Masuda Los Talleres Marinos y Reto Culinario de Cocina La…